Souvignier Gris

12,50

16,67 / l

Dieser Wein brilliert mit seinem Spannungsbogen zwischen rassiger Säure und dezenter Restsüße. Am Gaumen animierend, fruchtbetont. Der Wein ist gerne mit einem grauen Burgunder zu vergleichen. Nach einer längeren Maist, wurde der Wein spontan vergoren und im Stahltank ausgebaut

Souvignier Gis ist eine weiße, pilztolerante Rebsorte, eine Kreuzung aus den Sorten Bronner & Cabernet Sauvignon. Aromatisch erinnern die Trauben an das nussig würzige Aroma des Grauburgunders

 

 

Alk.:14,0%vol
Säure.: 7,6g/l
Restsüße: 9,1g/l

enthält Sulfide

Produkt enthält: 0,75 l

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